Categoria: FATTINCASA

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Tempo di marmellate: confettura di mirabolano

Il mirabolano cresce spontaneamente un po’ ovunque in Italia. È uno dei primi alberi a fiorire e solitamente produce frutta in abbondanza. Appartiene alla famiglia delle Rosaceae. Il suo nome scientifico è Prunus cerasifera, e di fatti i suoi frutti...

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Pranzo di Pasqua (con ricetta)

Pasqua e Pasquetta costretti in casa e magari da soli non sono la stessa cosa di quando le si festeggia insieme ad amici e parenti magari in un prato e all’ombra dei peschi in fiore. È ovvio. Ma non soffermiamoci...

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Seminare gli agrumi

Chi ama la natura e il giardinaggio non può fare a meno, specie in primavera, di seminare e/o piantare qualcosa. Seminare e piantare sono gesti che richiamano e celebrano il senso stesso della vita. Un suggerimento su come si possa...

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Consigli per la merenda

È tempo di cibi fatti in casa. Ai primi posti: il pane, la pasta e le torte, sia dolci che salate. Infatti, trovare un pacco di farina sugli scaffali del supermercato è praticamente impossibile. Del resto il tempo a disposizione...

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L’ora del tè

DOMENICA 29 MARZO 2020 Sono le 17,30, quasi l’ora del tè. Quasi, perché in realtà sarebbero le 16,30. Oggi è scattata l’ora legale. È il ventesimo giorno di isolamento forzato. La prima cosa che Chiara mi ha detto, questa mattina,...